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Leckeres zaubern mit Wok, Fondue, Raclette und Fritteuse!

Ein leckeres Käsefondue im Kreise der Familie? Oder leckere asiatische Wok-Rezepte ausprobieren? Kein Problem mit den Fondue-Sets und Wok-Pfannen von ALTERNATE! Bei uns finden Sie auch geeignete Fritteusen, um Fisch und Meeresfrüchte nach mediterranen Rezepten selbst zu frittieren, sowie den Raclette-Grill für einen gemütlichen Abend in kleiner Runde. Probieren Sie neue Rezepte aus, Ihre Freunde und Verwandten werden begeistert sein!

Käse-Fondue, Fleisch-Fondue, Schokoladen-Fondue

Die Liste der Fondue-Rezepte ist lang und hat dennoch Platz für eigene Fondue-Kreationen. Der Begriff "Fondue" bedeutet "geschmolzen" und bezeichnet ursprünglich das Käsefondue aus den Westalpen-Ländern Schweiz, Frankreich und Italien. Dort hat jede Region ihre eigene Käsefondue-Mischung, der auch noch Wein, Kirschwasser, Knoblauch und Pfeffer hinzugefügt werden. Das Ganze wird dann im Fondue-Topf über einem Tischkocher erhitzt. Bei der Zubereitung eines Käsefondues können Sie Ihre persönliche Kreativität und Experimentierfreude geschmacklich auf die Probe stellen. Kleine Brot- oder Gemüsestückchen werden dazu an einem langen Spieß in den Fondue-Käse getunkt, bis sie vollständig mit Käse bedeckt sind. Beim Fleischfondue wir Öl oder Fett heiß gemacht, in dem dann mundgerechte Fleischstückchen gar gebrutzelt werden. In den letzten Jahren sehr beliebt ist auch das Schokoladenfondue, bei dem zumeist Obststückchen in der geschmolzenen Fondue-Schokolade gewendet werden. Aber egal ob Schokoladenfondue, Fleischfondue oder Käsefondue: Wichtig ist das gesellige, kameradschaftliche Beisammensein, wenn man plaudernd um den heißen Fondue-Topf herum sitzt und ganz beiläufig einen Happen nach dem anderen genießt.

Selbstgemachte Pommes, frittierter Fisch: Leckeres aus der Fritteuse

Lieben Sie selbstgemachte, frische Pommes? Oder nach mediterranen Rezepten frittierten Fisch und Meeresfrüchte? Bei ALTERNATE finden Sie Marken-Fritteusen von Tefal, Unold, Moulinex, DeLonghi und Philips in verschiedensten Größen und Ausführungen - auch für Sie ist sicher die richtige Fritteuse dabei! Auch Süßspeisen-Rezepte wie z.B. Quarkbällchen lassen sich mit einer Fritteuse ganz einfach verwirklichen. Die Fritteuse erhitzt das Frittierfett oder Frittieröl auf etwa 170-180°C, das frittierte Lebensmittel wird dadurch schnell gar und lecker knusprig. Man sollte immer kleine Mengen in die Fritteuse geben, damit das Frittierfett in der Fritteuse nicht zu sehr auskühlt. Neuartige Geräte wie die ActiFry-Fritteusen von Tefal oder die AirFry-Fritteusen von Philips frittieren, unter Zugabe von ganz wenig Öl, mit Heißluft; die MultiFry Fritteuse von DeLonghi kann zusätzlich noch andere Gerichte gesund und nährstoffschonend zubereiten.

Raclette-Grills machen das Essen zum Ereignis!

Das Raclette - ein weiteres beliebtes Käse-Gericht aus der Schweiz. Ursprünglich legte man den leicht schmelzenden Raclette-Käse nah ans Feuer, wo er langsam schmolz, und schabte ihn dann auf den Teller der Gäste (frz. racler bedeutet schaben, kratzen). Dieser wird dann über Pellkartoffeln, Tomaten etc. gegeben. Aber auch hier gilt: Neue Rezeptideen ausprobieren ausdrücklich erlaubt! Bei modernen Raclette-Grills hat jeder am Tisch sein kleines Raclette-Pfännchen, das er selbst befüllt, in den Raclette-Grill schiebt und herausnimmt, sobald der Raclette-Käse den gewünschten Schmelz- und Bräunungsgrad erreicht hat. In den meisten Raclette-Grills ist auch eine Grillplatte oder ein heißer Stein integriert - hier lässt sich das Gemüse fettfrei garen, die Brotstückchen rösten und vieles mehr. Mit dem Gastroback Design Raclette-Fondue-Set (42559) erhalten Sie gleich drei Geräte in einem: Einen Raclette-Grill, eine Grillplatte zum schonenden und fettarmen Grillen von Fleisch, Gemüse usw., sowie ein Fondue-Set für Fleischfondue, Käsefondue oder auch Schokoladenfondue. Bis zu sechs Personen werden so in geselliger Runde satt!

Wok-Pfannen bringen Ihnen Asien ins Haus!

Die asiatische Küche ist seit Jahrzehnten beliebt. Wer zuhause für seine Liebsten selbst asiatisch kochen möchte, macht das idealerweise in einem Wok. Bei ALTERNATE finden Sie Elektro-Woks von Gastroback, Tefal, Tristar und Cloer; bei allen Woks lässt sich die Temperatur fein regulieren. Außerdem sind die Woks durch ihre Antihaftbeschichtung ganz einfach zu reinigen. Fröhliches Wok-Vergnügen bringt das Tristar Wok-Set mit farbigen Wok-Pfannen BP-2988 ins Haus: Sie können 4 verschiedene Wok-Gerichte gleichzeitig zubereiten oder alternativ kann jeder in der Runde eigene kreative Wok-Rezepte verwirklichen.

Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer oder Versicherungssteuer, ggf. zzgl. Versandkosten und je Zahlungsart anfallender Transaktionsgebühren.

 

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